Beneficiile de semințe de chia și cum să se pregătească Curiozitatea

Semințele Chia (Salvia hispanica) sunt o hrană foarte veche, care a început să se răspândească în toată lumea în anii 1970.

Se crede că este o planta originara din Guatemala și Mexic și, potrivit surselor istorice, a fost folosit de războinicii aztecă ca alimente de înaltă energie.

Cele mai multe proprietăți ale semințelor de chia sunt dovedite științific și, de fapt,datorită valorii lor nutriționale au devenit parte din lista de super-alimente.

In ciuda dimensiunii lor mici, ele oferă elemente foarte importante pentru organismul nostru, cum ar fi, de exemplu, antioxidanți, acizi grași omega 3, solubile si fibre insolubile.

În contact cu apa, ele formează, de asemenea, un gel natural care poate fi combinat perfect cu alte alimente, pentru a fi mai ușor de luat.

În acest articol vom vorbi despre beneficiile gelului de semințe chia și vom explica cum să-l pregătim acasă: nu ratați rețeta!

Cum de a pregăti Chia semințe de gel

semințe Chia pot fi găsite în unele supermarket-uri și în medicina pe bază de plante. Urmărind popularitatea pe care au dobândit-o în ultimii ani, acestea sunt acum disponibile pentru toată lumea. Ingrediente

O uncie de semințe de chia (aproximativ șase și jumătate linguri)

  • Jumătate de litru de apă (două cești al'incirca)

Preparare loc semințele chia în blender, se adaugă apă și se amestecă timp de câteva minute , pentru a preveni formarea bucăților.

  • Așteptați câteva secunde și apoi continuați să amestecați.
  • Lăsați să stea timp de 10-15 minute, până când se formează gelul.
  • După ce ați obținut gelul, puteți să-l amestecați cu alte ingrediente la alegere.
  • Cum să utilizați

Gelul de semințe de chia astfel obținut

poate fi păstrat în frigider timp de până la două săptămâni fără a-și pierde consistența.Putem folosi acest gel pentru a combina cu: cereale

rece sau la cald

  • sos de tomate
  • muștar pansamente
  • pentru salate
  • sos barbecue Dulcețuri
  • și jeleuri
  • Iaurt și acru prăjituri smântână
  • și pâine în cazuri
  • Care sunt beneficiile chia semințe gel Datorită
valoarea lor de energie, conținut ridicat de nutrienți și conținut ridicat de apă

, gel de semințe chia este deosebit de benefic pentru corpul nostru.Ia Ai crema hidratanta in mod regulat a acestui gel ajută la menținerea unor niveluri adecvate de hidratare a organismului, datorită aportului de apă și minerale, cum ar fi zinc, calciu, magneziu și fier.

Este recomandat pentru cei care practică sportul, deoarece ajută la reintegrarea sărurilor minerale eliminate în timpul exercițiilor fizice.

îmbunătățește digestia Conținutul de fibre solubile și insolubile face semințe de chia un bun remediu pentru indigestie și aciditate cauzate prin luarea de alimente picante și acide.Aceste substanțe nutritive reglează și tranzitul intestinal și mențin echilibrul natural al pH-ului nostru, evitând astfel acumularea de toxine și constipație.

Reglarea colesterolului semințe chia face corpul nostru o cantitate mică de fibre solubile, care ne ajuta sa

la reducerea nivelului de colesterol din sânge

nostru, evitându-se astfel posibilele blocaje arteriale.

Acestea conțin, de asemenea, acizi grași esențiali, care curăță venele și împiedică oxidarea lipidelor.Verificați nivelul zahărului din sângeSubstantele nutritive se gasesc in seminte de chia nu prelungi numai senzatia de satietate, dar, de asemenea, ajuta la reducerea conversia carbohidratilor in zaharuri simple în sistemul nostru digestiv.

Încurajarea acestor semințe în dieta zilnică ne ajută să reglezăm nivelul zahărului din sânge, evitând atât picăturile de zahăr, cât și spikele de zahăr din sânge.

Creste energia

Glia acizi grasi esentiali, proteine ​​si antioxidanti in semintele de chia cresc performantele fizice si mentale

. Acestea sunt indicate în special pentru persoanele care practică activități fizice intense sau care îndeplinesc funcții care necesită performanțe fizice bune în timpul zilei.

Îmbunătățește starea de spirit

Chia semințe conțin o doză bună de triptofan,un aminoacid esențial implicate în procesul de producere a serotoninei în creier, care crește senzația de bunăstare fizică și mentală.

Să presupunem că aceste semințe înseamnă, prin urmare, stimularea producerii acestui neurotransmițător, care ne ajută să luptăm împotriva stresului și tensiunii.

Ajută la scăderea în greutateMotivul pentru care semințele de chia ne pot ajuta să pierdem kilogramele în plus constă în efectul lor de satietate, care ne împiedică să consumăm mai multe calorii decât este necesar.Din moment ce se extind în stomac datorită consistenței lor gelatinice,

păstrează apetitul lor la golf pentru mai mult timp și reduce episoadele de foame nervos.

Nutrienții și compușii activi prezenți în ele, în plus, favorizează buna funcționare a metabolismului și a sistemului nostru digestiv.

Dacă nu ați încercat încă gelul de semințe de chia, încercați să-l pregătiți acasă și

să îl includeți în mod regulat în dieta dvs.: veți vedea astfel multe beneficii pe care aceste semințe le au asupra corpului dumneavoastră.

A Se Vedea, De Asemenea,
8 Trucuri pentru a restabili suprafețe de lemn Fapte Interesante
6 Factori care accelerează menopauza Fapte Interesante
Alimente care sunt bune pentru stomac obiceiurile noastre bune Obiceiuri Bune